Trabzona neden hamsi diyorlar? Adını Ocak ortasında başlayıp 50 gün süren “Hamsin” adı verilen soğuk günlerden aldığı düşünülen hamsi; Karadeniz halkının vazgeçilmez besin kaynağıdır. Türkiye’nin her bölgesinde rahatlıkla tüketilse de Karadeniz mutfağının ve kültürünün vazgeçilmez bir parçası olarak daha çok bu bölgede pişirilmektedir. Trabzon’un hayvanı hamsi mi? “Bunun bir göstergesi de Trabzon’da bulunan iki büyük uluslararası kuruluştur. 2007 Karadeniz Spor Oyunları ve 2011 Avrupa Gençlik Olimpiyatları için yapılan halk oylamasında maskotlar hamsi olarak seçilip tescil edilmiş ve büyük beğeni toplamıştır. Karadeniz’de hamsiye ne denir? Hamsi, 400 metreye kadar derinliklerde subtropikal denizlerde yaşayan oşinodrom bir tuzlu su balığıdır. En iyi uyum…
Yorum Bırak