Salamın içine ne katılıyor? Ancak genellikle salam, et, su, tuz ve baharat gibi malzemelerden yapılır. Ayrıca salam üretiminde kullanılan baharatlar da değişiklik gösterebilir ancak genellikle sarımsak, kişniş, karabiber, kekik, kimyon ve acı biber gibi baharatlar kullanılır. Ayrıca salamda koruyucu maddeler ve katkı maddeleri kullanılabilir. Salam sağlıklı mı sağlıksız mı? Salam sodyum açısından çok zengindir; sadece üç parça salam günlük ihtiyacınızın neredeyse dörtte birini karşılar. Sodyum, sıvı dengesini düzenlemede önemli bir rol oynasa da, büyük miktarlarda tüketilmesi, özellikle etkilerine karşı daha hassas olan kişilerde kan basıncını artırabilir (2).6 Ekim 2021Salam sodyum açısından çok zengindir; sadece üç parça salam günlük ihtiyacınızın neredeyse…
Yorum Bırak